|
Примерный суточный набор продуктов питания
для похода,
акклиматизационных выходов и несложных восхождений
(1б-3а категорий трудности)
| Наименование продуктов |
Чистая масса, г |
Отходы, % |
Сухие вещества, % |
Усвояемая съедобная часть (нетто) |
| белки |
жиры |
углеводы |
ккал |
| Хлеб пшеничный из обойной муки |
450 |
|
54 |
23,9 |
3,8 |
178,4 |
869 |
| Сухари (галеты) |
200 |
|
88 |
20,92 |
2,42 |
136,9 |
669,6 |
| Мясо говяжье средней упит. |
250 |
|
31,5 |
47,5 |
26,3 |
|
414,5 |
| Колбаса твердокопч., грудинка |
50 |
20 |
75 |
7,5 |
23 |
|
245 |
| Сыр разный, жир. 50% |
50 |
5 |
56,5 |
9,6 |
13,5 |
1,7 |
172,3 |
| Масло сливоч., несоленое |
50 |
|
85 |
0,24 |
39,7 |
0,25 |
371 |
| Рыбные консервы |
100 |
|
28,9 |
14,1 |
7 |
2,8 |
134 |
| Сахар |
100 |
|
99,9 |
|
|
98,9 |
405,5 |
| Крупа |
50 |
|
86 |
4,5 |
0,8 |
35,5 |
165 |
| Макаронные изделия |
50 |
|
87 |
4,7 |
0,4 |
35,6 |
169 |
| Сгущенка |
50 |
|
74,3 |
3,6 |
4,3 |
27,4 |
167 |
| Конфеты фруктовые |
30 |
|
93 |
|
|
26,5 |
108,6 |
| Сухофрукты |
50 |
|
10 |
80 |
1,77 |
31 |
134 |
| Соль |
25 |
|
|
|
|
|
|
| Чай |
2 |
|
|
|
|
|
|
| Специи |
3 |
|
|
|
|
|
|
| Экстракт фруктовый |
5 |
|
|
|
|
|
|
| Итого: |
1515 |
|
|
216,56 |
122,99 |
574,95 |
4024,5 |
| |
|
|
|
24% |
13% |
63% |
|
|
