|
Примерный суточный набор продуктов питания
для высотных технически сложных восхождений
| Наименование продуктов |
Чистая масса, г |
Отходы, % |
Сухие вещества, % |
Усвояемая съедобная часть(нетто) |
| белки |
жиры |
углеводы |
ккал |
| Сухари или галеты (мука 2-го сорта) |
200 |
|
88 |
20,92 |
2,42 |
136,9 |
669,6 |
| Печенье сахарное, в среднем |
50 |
|
94,3 |
4,93 |
4,89 |
33,82 |
204,3 |
| Консервы (мясная тушенка,1-й сорт) |
150 |
|
34,3 |
24,84 |
18,63 |
0,95 |
279 |
| Колбаса твердокопч. |
50 |
20 |
70 |
7,5 |
23 |
|
245 |
| Сыр разный, жир. 50% |
50 |
5 |
56,5 |
9,6 |
13,5 |
1,7 |
172,3 |
| Яичный порошок |
30 |
|
91,5 |
14,98 |
10,26 |
|
156,8 |
| Рыбные консервы |
100 |
|
40 |
15,5 |
18,1 |
1,71 |
245 |
| Сахар |
150 |
|
99,9 |
|
|
148,85 |
608,3 |
| Крупа, в среднем |
40 |
|
86 |
3,81 |
0,3 |
28,15 |
133,8 |
| Шоколад |
50 |
|
99 |
2,55 |
17,1 |
26,65 |
274,3 |
| Сгущенка |
100 |
|
74,3 |
7,13 |
8,55 |
54,88 |
333,8 |
| Какао, кофе |
10 |
|
94,8 |
2,01 |
1,88 |
3,82 |
41,4 |
| Сухофрукты |
50 |
|
10 |
80 |
1,77 |
31 |
134 |
| Соль |
12 |
|
|
|
|
|
|
| Чай |
1 |
|
|
|
|
|
|
| Специи |
2 |
|
|
|
|
|
|
| Экстракт фруктовый |
5 |
|
|
|
|
|
|
| Итого: |
1050 |
|
|
193,77 |
120,4 |
468,43 |
3497,6 |
| |
|
|
|
25% |
15% |
60% |
|
|
